Entrées
Saint Marcellin fondant aux épices d’hiver, mesclun 
P’tits beignets d’escargots de Bourgogne, crème maître d’hôtel
Nem de Foie Gras «Français», chutney à l’ananas et gingembre  +2€
Oeuf parfait, velouté de potimarron, noisettes torréfiées  
Petits calamars frits, patate douce violette, mayonnaise «wasabi»

Plats 
Suprême de volaille fermière rôtie, crème à la truffe, écrasé de pommes de terre 
Burger de boeuf Angus, ou oeuf, ou les deux (+2€), reblochon, bacon,      
oignons frits, cornichon, sauce moutarde, frites de patates douces 
Choucroute de la mer, saumon, haddock, cabillaud beurre blanc à l’aneth 
Bavette de boeuf, sauce grand veneur, frites maison et mesclun 
Radiatori aux écrevisses, sauce homardine et parmesan 24 mois
Noix de Saint Jacques poêlées, fondue de poireaux, sauce satay +3€

Fromages 
Un p’tit bout - 3 €             Deux p’tits bouts - 5 €             Trois p’tits bouts - 7 €

Desserts 
Pancakes façon Suzette flambé ou non 
Mi-cuit au chocolat aux éclats de cacahuètes torréfiées, glace vanille (cuit à la commande)
Brioche façon pain perdu comme un baba, glace rhum raisin  
Crème brulée à la vanille et Thé Matcha  
Financier aux cranberries, sorbet framboise  
Café ou Thé Clipper gourmand « Tout maison »
Café du monde pur arabica gourmand + 2€ (demandez notre carte)
Champagne ou digestif gourmand + 5€