de Bourgogne beurre maître d’hôtel

sauce secrète

spianata picante

au sel fumé (petits poivrons espagnols frits) 

cheddar au choix , compotée d'oignons, sauce signature "Côté Seine", mesclun, frites de patates douces

tomates de collection, sauce basilic balsamique, frites maison

à la mangue et aux saveurs Thaï mesclun, frites maison

sauce vierge à la provençale caviar d'aubergines

jus de langoustines riz au safran

à l'hibiscus

et framboises

coulis de yuzu à la cardamome